Šokový zchlazovač a zmrazovač SHFN 0511

Značka: REDFOX

SHFN 0511 Šokový zchlazovač a zmrazovač, kapacita 5xGN1/1 -40 mm, sonda pro teplotu jádra, povrchová úprava autorepair

autorizovaný prodejce

Dostupnost	Skladem (1 ks)

79 900 Kč –11 % 71 110 Kč 86 043 Kč včetně DPH

Doprava zdarma 79 900 Kč –11 %

kapacita 5xGN1/1 -40 mm h,
zachlazení z teploty 70°na teplotu 3°C,
hmotnost zachlazovaných potravin 15 kg,
zamražení z teploty 70°C na teplotu -18°C,
hmotnost zamražovaných potravin 10 kg,
sonda pro teplotu jádra,
manuální zchlazování - nastavení času, se sondou
manuální zamarazování - nastavení času, se sondou

SHFN 0511 Šokový zchlazovač a zmrazovač - pro zvýšení produktivity, lepší využití technického vybavení kuchyně a zvýšení hygieny gastronomických provozů je stále více využíváno šokové chlazení a mražení potravin ihned po tepelné úpravě. Zchlazovací proces probíhá z teploty 90°C na teplotu 3°C nebo zamražení z teploty 0°C na teplotu-18°C. Všechny typy nabízených šokerů umožňují provoz v režimu zachlazení nebo zamražení a následně po ukončení pracovního cyklu se přepnou do uchovávacího režimu. Potraviny se ukládají do šokeru v gastronádobách o hloubce 40 nebo 65 mm. U potravin většího objemu lze využít pro kontrolu teploty jádra vpichovací sondu. Povrchová úprava autorepair.

Při šokovém zchlazení je možno jídla skladovat 5 dní, při jejich zavakuování se tato doba prodlužuje až na 20 dní. Při šokovém zamrazení se doba skladování prodlužuje až na 3 měsíce.

Aligastro - 100% ZÁKAZNICKÝ SERVIS

Pečujeme o naše zákazníky dlouhodobě, kdykoliv po telefonu poradíme, objednáme. V případě problému rychle přijedeme a navrhneme optimální řešení za nejlepší cenu. Vaše spokojenost je na prvním místě a podřizujeme tomu vše.

Záruční i po záruční rychlý servis

Odvoz a ekologická likvidace nefunkčního zařízení

Instalace zakoupeného produktu do Vašeho provozu

Bezplatné zaškolení na bezpečnou obsluhu a manipulaci

Odborné poradenství - více než 20 let zkušeností v gastronomii

Značka REDFOX představuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivost. Společnost RM Gastro, přední evropský výrobce a dodavatel profesionálních gastrozařízení, vyrábí a dodává profesionální a vysoce funkční produkty a služby pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další gastroprovozy. Produkty REDFOX nabízejí moderní, praktické a spolehlivé řešení s vysokou užitnou hodnotou. Garantují výbornou funkčnost, odolnost a evropskou kvalitu za skvělé ceny.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Šokery
Záruka:	12 měsíců
Hmotnost:	88 kg
EAN:	00038854
Typ:	SHFN 0511
Rozměry:	760 x 710 x 830 mm
Příkon:	0,79 kW/230 V
sonda pro teplotu jádra:	ANO
kapacita:	5xGN1/1-40 mm

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Název

Komentář

Bezpečnostní kontrola

Opište text z obrázku

Souhlas se zpracováním osobních údajů - V souladu se zákonem č. 101/2000 Sb. a s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady EU 2016/679 o ochraně osobních údajů souhlasím se zpracováním svých osobních údajů, které jsem poskytl prodávajícímu. *

Značka REDFOX představuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivost. Společnost RM Gastro, přední evropský výrobce a dodavatel profesionálních gastro zařízení, vyrábí a dodává profesionální a vysoce funkční produkty a služby pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další gastro provozy. Produkty REDFOX nabízejí moderní, praktické a spolehlivé řešení s vysokou užitnou hodnotou. Garantují výbornou funkčnost, odolnost a evropskou kvalitu za skvělé ceny.

ALIGASTRO CZ s.r.o. je autorizovaným prodejním a servisním partnerem českého výrobce RM GASTRO a značky REDFOX.

Zajišťujeme kompletní dodávky všech typů kuchyňských provozů jako jsou restaurace, hotely, školní jídelny, výrobny jídel, rychlá občerstvení, bary a pizzerie.