Profesionální fritézy
Profesionální fritézy jsou nezbytným vybavením každého gastro provozu, kde je potřeba rychlé a efektivní smažení při vysokém zatížení. V naší nabídce najdete kvalitní elektrické fritézy z nerezové oceli 18/10, ideální pro restaurace, bistra, fast foody, školní jídelny i cateringové provozy.
Velkoobjemové gastro fritézy jsou vhodné také pro cukrářské výroby – například na smažení koblih, vdolků či dalších sladkých specialit. Díky vysokému výkonu a snadné obsluze zvládnou přípravu většího množství pokrmů, jako jsou hranolky, řízky, karbanátky nebo smažené snacky.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Výpust vany do podestavby, bezpečnostní pojistka výpusti. Objem vany 45 lt, produkce 40 kg/hod
FE 04 E Fritéza, objem 5 lt, kapacita hranolek 5 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Regulace teploty 5 až 190°C. Koš a víko součástí...
Profesionální elektrická gastro fritéza FE 07 s objemem 8 litrů je ideální pro restaurace, bistra, fast foody a další gastro provozy. Umožňuje připravit až 7 kg hranolek za...
Profesionální dvojitá gastro fritéza FE 77 o objemu 2 × 8 litrů je ideální volbou pro restaurace, bistra, fast foody a další gastro provozy. Díky výkonu umožňuje připravit až 14...
FE 04 S fritéza elektrická, objem 5 l, kapacita hranolek 6 kg/24 h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Profesionální fritéza RedFox FE 07 - elektrická, objem oleje 8l, za hodinu lze ufritovat až cca 7 kg hranolek, studená zóna zabraňující přepalování oleje, celonerezová...
FE 08 Fritéza elektrická na ryby, objem 8 l, kapacita hranolek 7 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Profesionální fritéza RedFox FE 1010T - elektrická, dvojitý objem oleje 2 x 11l, za hodinu lze ufritovat až cca 20 kg hranolek, studená zóna zabraňující...
FE 44 E fritéza elektrická, objem 2x5 l, 7 kg hranolek /24 h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Regulace teploty 50 - 190°C. Košík je vyroben s...
FE 44 S Fritéza elektrická, objem 2x5 l, kapacita hranolek 12 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Profesionální elektrická gastro fritéza FE 74 s objemem 5 + 8 litrů oleje je ideální volbou pro restaurace, bistra, fast foody a další gastro provozy. Umožňuje připravit až 12...
FE 77 E Fritéza elektrická, objem 2x8 l, kapacita hranolek 14 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
FE 77 VT Fritéza elektrická, objem 2x8 l, s výpustí, kapacita hranolek 18 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Košík je vyroben s chromované...
FE 60 T Fritéza, objem vany 30 l, kapacita hranolek 24 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s izolovaným...
FE 30 T Fritéza 16 l elektrická, objem 16 l, kapacita hranolek 15 kg/h. Fritézy mají studenou zónu, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Košík je vyroben s...
Fritéza FE 60 T/P REDFOX má objem vany 30 l, kapacita hranolek 24 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Ovládací prvky výpisu
Profesionální gastro fritézy jsou navrženy pro dlouhodobý a bezpečný provoz v náročném prostředí. Většina modelů nabízí odnímatelný ovládací panel s topným tělesem a vyjímatelnou vanu, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu.
Topná tělesa z nerezové oceli zajišťují rychlý ohřev oleje a přesnou regulaci teploty v rozsahu přibližně 50–190 °C. Pro vyšší výkon jsou dostupné také třífázové fritézy nebo varianty s praktickým výpustným kohoutem, který umožňuje snadnou výměnu oleje.
Velkou výhodou je tzv. studená zóna, která zabraňuje přepalování zbytků potravin, prodlužuje životnost oleje a zlepšuje výslednou chuť smažených pokrmů.
Koše jsou vyrobeny z chromované oceli a vybaveny izolovaným držadlem pro bezpečnou manipulaci. Samozřejmostí je pracovní i bezpečnostní termostat a pojistné prvky, které chrání zařízení při intenzivním použití.
Vyberte si profesionální fritézu, která odpovídá potřebám vašeho gastro provozu, a doplňte ji také o vhodné příslušenství pro maximální efektivitu kuchyně.
Záruční i po záruční rychlý servis Odvoz a ekologická likvidace nefunkčního zařízení Instalace zakoupeného produktu do Vašeho provozu Bezplatné zaškolení na bezpečnou obsluhu a manipulaci Odborné poradenství - více než 20 let zkušeností v gastronomii