Profesionální fritézy
Profesionální fritézy jsou nezbytným vybavením každého gastro provozu, kde je potřeba rychlé a efektivní smažení při vysokém zatížení. V naší nabídce najdete kvalitní elektrické fritézy z nerezové oceli 18/10, ideální pro restaurace, bistra, fast foody, školní jídelny i cateringové provozy.
Velkoobjemové gastro fritézy jsou vhodné také pro cukrářské výroby – například na smažení koblih, vdolků či dalších sladkých specialit. Díky vysokému výkonu a snadné obsluze zvládnou přípravu většího množství pokrmů, jako jsou hranolky, řízky, karbanátky nebo smažené snacky.
Uvedené ceny nemusí být konečné, kontaktujte nás 
aligastro@aligastro.cz nebo 
725 005 695 a vyžádejte si individuální cenovou nabídku na míru.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
FE 30 T Fritéza 16 l elektrická, objem 16 l, kapacita hranolek 15 kg/h. Fritézy mají studenou zónu, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Košík je vyroben s...
FE 60 T Fritéza, objem vany 30 l, kapacita hranolek 24 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s izolovaným...
FE 60 T/P Fritéza objem vany 30 l, kapacita hranolek 24 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
FE 04 E Fritéza, objem 5 lt, kapacita hranolek 5 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Regulace teploty 5 až 190°C. Koš a víko součástí...
FE 44 E fritéza elektrická, objem 2x5 l, 7 kg hranolek /24 h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Regulace teploty 50 - 190°C. Košík je vyroben s...
Výpust vany do podestavby, bezpečnostní pojistka výpusti. Objem vany 45 lt, produkce 40 kg/hod
FE 04 S fritéza elektrická, objem 5 l, kapacita hranolek 6 kg/24 h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
FE 07 E Fritéza elektrická, objem 8 l, kapacita hranolek 7 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Profesionální fritéza RedFox FE 07 - elektrická, objem oleje 8l, za hodinu lze ufritovat až cca 7 kg hranolek, studená zóna zabraňující přepalování oleje, celonerezová...
FE 08 Fritéza elektrická na ryby, objem 8 l, kapacita hranolek 7 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Profesionální fritéza RedFox FE 1010T - elektrická, dvojitý objem oleje 2 x 11l, za hodinu lze ufritovat až cca 20 kg hranolek, studená zóna zabraňující...
FE 44 S Fritéza elektrická, objem 2x5 l, kapacita hranolek 12 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Elektrická fritéza FE 74 s kapacitou 5 + 8 litrů oleje je ideální pro restaurace a fast-food provozy. Nabízí výkon až 12 kg hranolek za hodinu a studenou zónu, která zabraňuje...
FE 77 E Fritéza elektrická, objem 2x8 l, kapacita hranolek 14 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin.Košík je vyroben s chromované oceli s...
Profesionální fritéza RedFox - elektrická, dvojitý objem oleje 2 x 8l, za hodinu lze ufritovat až cca 14 kg hranolek, studená zóna zabraňující přepalování oleje,...
FE 77 VT Fritéza elektrická, objem 2x8 l, s výpustí, kapacita hranolek 18 kg/h. Studená zóna, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Košík je vyroben s chromované...
Ovládací prvky výpisu
Profesionální gastro fritézy jsou navrženy pro dlouhodobý a bezpečný provoz v náročném prostředí. Většina modelů nabízí odnímatelný ovládací panel s topným tělesem a vyjímatelnou vanu, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu.
Topná tělesa z nerezové oceli zajišťují rychlý ohřev oleje a přesnou regulaci teploty v rozsahu přibližně 50–190 °C. Pro vyšší výkon jsou dostupné také třífázové fritézy nebo varianty s praktickým výpustným kohoutem, který umožňuje snadnou výměnu oleje.
Velkou výhodou je tzv. studená zóna, která zabraňuje přepalování zbytků potravin, prodlužuje životnost oleje a zlepšuje výslednou chuť smažených pokrmů.
Koše jsou vyrobeny z chromované oceli a vybaveny izolovaným držadlem pro bezpečnou manipulaci. Samozřejmostí je pracovní i bezpečnostní termostat a pojistné prvky, které chrání zařízení při intenzivním použití.
Vyberte si profesionální fritézu, která odpovídá potřebám vašeho gastro provozu, a doplňte ji také o vhodné příslušenství pro maximální efektivitu kuchyně.
Záruční i po záruční rychlý servis Odvoz a ekologická likvidace nefunkčního zařízení Instalace zakoupeného produktu do Vašeho provozu Bezplatné zaškolení na bezpečnou obsluhu a manipulaci Odborné poradenství - více než 20 let zkušeností v gastronomii