Krouhač zeleniny CL 52
Detailní popis produktu
Krouhač zeleniny CL 52
výkon do 300 kg/hod, 50-400 porcí,
krouhací hlava 2 násypné otvory - kovová,
kryt motoru - nerez,
plátkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje,
magnetická bezpečnostní pojistka,
brzdný systém motoru,
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Nejpopulárnější a nejprodávanější model krouhače zeleniny CL 50 a CL 52 je určen pro středně velké gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny.
Vhodné pro: rychlá občerstvení - bistra - školní jídenly - lahůdky - restaurace - pizzerie
Lze zpracovávat syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Zařízení jsou vybavena magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automat. restartem.
Široký výběr nerezových disků umožňuje:
- plátkovat
- strouhat
- nudličkovat
- kostičkovat
- hranolkovat
Vhodné pro: rychlá občerstvení - bistra - školní jídenly - lahůdky - restaurace - pizzerie
Lze zpracovávat syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Zařízení jsou vybavena magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automat. restartem.
Široký výběr nerezových disků umožňuje:
- plátkovat
- strouhat
- nudličkovat
- kostičkovat
- hranolkovat
Motorový blok
Indukční motor - asynchronní motor pro profesionální využití, zaručující delší životnost a spolehlivost stroje, tichý chod motoru bez jakýchkoli vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu. Nerezová hřídel. Magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky. Automatický restart. Extra výkonný k intenzivnímu používání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Krouhače zeleniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 25.5 kg |
| Typ: | CL 52 |
| Rozměry: | 360 x 340 x 690 mm |
| Příkon: | 0,75 kW/230 V/50 Hz |
Před 40 lety, právě ve Francii, v samém srdci Burgundska, v kraji proslaveném svou gastronomií, vynalezl Robot-Coupe své zařízení Robot-Culinaire.
Průkopník a nepopiratelný světový leader Robot-Coupe, výrobce techniky pro kulinářské využití nabízí celou škálu zařízení pro jakoukoli potřebu profesionálů kulinářského umění (restaurace, kolektivní zařízení, výrobci lahůdek, cukráři...).
