HOLDBOX HD 0511 E

4 hodnocení
Značka: RM GASTRO
ZdarmaZdarma
HD0511E
48 990 Kč 59 277,90 Kč včetně DPH
Skladem - dodání do 48 hodin od objednání (1 ks)
HoldBox HD 0511 E, kapacita 5xGN1/1,automatický předehřev. Zařízení pro regeneraci a udržování pokrmů při správné teplotě. Jednoduché a intuitivní ovládání. Možnost nízkoteplotní úpravy pokrmů (delta T tepelná úprava).

Detailní informace

Detailní popis produktu

HOLDBOX HD 0511 E

  • kapacita 5xGN1/1
  • celonerezové provedení
  • komora z nerezové oceli se zaoblenými rohy
  • výškově nastavitelné nohy
  • delta T pepelná úprava
  • reversibilní dveře
  • automatické předehřívání
  • ergonomická rukojeť pro snadné přemístění
  • reverzní ventilátor se dvěma stupni rychlosti
  •  
  • (sonda jako volitelné příslušenství)
 
Udržovací skříně HOLDBOX jsou zařízení, která regenerují pokrmy a udržují je při správné teplotě. HOLDBOX umožňuje nízkoteplotní úpravu jídel(delta T tepelná úprava). Elektronicky řízené udržovací skříně udržují jídlo při optimální teplotě bez vysychání a připalování. Na rozdíl od běžných konvektomatů lze pokrmy v HOLDBOXU uchovat i delší dobu, aniž by docházelo k postupnému vysoušení a degradaci počáteční kvality.
 
Pokrmy, které mohou být regenerovány a udržovány při výdejní teplotě:
  • Hotová jídla, kaše, gratinované pokrmy( lasagne, palačinky), noky a těstoviny obecně, pečené pokrmy, nákypy, dušené pokrmy, dušená masa, gratinovaná zelenina, restovaná zelenina a další.
  • Uvařená jídla vakuovaná, popř. kontejnery pro kantýny a veřejné stravování.
 

Doplňkové parametry

Kategorie: Udržovací skříně
Záruka: 12měsíců plus 12 měsíců
Hmotnost: 31 kg
Typ: HD 0511 E
Rozměry: 445 x 633 x 570 mm
Příkon: 1 kW/230 V/50 Hz

 logo-rm gastro

Značka RM GASTRO představuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivost. Společnost RM Gastro, přední evropský výrobce a dodavatel profesionálních gastrozařízení, vyrábí a dodává profesionální a vysoce funkční produkty a služby pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další gastroprovozy. Produkty RM GASTRO nabízejí moderní, praktické a spolehlivé řešení s vysokou užitnou hodnotou. Garantují výbornou funkčnost, odolnost a evropskou kvalitu za skvělé ceny.

ID_kreperat