HOLDBOX HD 0311 E

Neohodnoceno
Značka: RM GASTRO
ZdarmaZdarma
HD 0311E
41 990 Kč 50 807,90 Kč včetně DPH
Skladem u dodavatele. Dodání do 48 hodin od objednání (1 ks)
HoldBox je zařízení pro regeneraci a udržování pokrmů při správné teplotě. Jednoduché a intuitivní ovládání.
Možnost nízkoteplotní úpravy pokrmů (delta T tepelná úprava).

Detailní informace

Detailní popis produktu

HD 0311 E HoldBox

kapacita 3xGN1/1
celonerezové provedení
komora z nerezové oceli se zaoblenými rohy
výškově nastavitelné nohy
delta T pepelná úprava
reversibilní dveře
automatické předehřívání
ergonomická rukojeť pro snadné přemístění
reverzní ventilátor se dvěma stupni rychlosti
 
(sonda jako volitelné příslušenství)
 
Udržovací skříně HOLDBOX jsou zařízení, která regenerují pokrmy a udržují je při správné teplotě. HOLDBOX umožňuje nízkoteplotní úpravu jídel(delta T tepelná úprava). Elektronicky řízené udržovací skříně udržují jídlo při optimální teplotě bez vysychání a připalování. Na rozdíl od běžných konvektomatů lze pokrmy v HOLDBOXU uchovat i delší dobu, aniž by docházelo k postupnému vysoušení a degradaci počáteční kvality.
 
Pokrmy, které mohou být regenerovány a udržovány při výdejní teplotě:
  • Hotová jídla, kaše, gratinované pokrmy( lasagne, palačinky), noky a těstoviny obecně, pečené pokrmy, nákypy, dušené pokrmy, dušená masa, gratinovaná zelenina, restovaná zelenina a další.
  • Uvařená jídla vakuovaná, popř. kontejnery pro kantýny a veřejné stravování.
 

Doplňkové parametry

Kategorie: Udržovací skříně
Záruka: 12měsíců plus 12 měsíců
Hmotnost: 25 kg
Typ: HD 0311 E
Rozměry: 445 x 633 x 420 mm
Příkon: 0,75 kW/230 V

Přední český výrobce gastro zařízení společnost RM GASTRO.

Produkty RM nabízejí inovativní technologie a funkce, nadstandardní provedení a vynikající design.

Garantují vysokou výdrž, špičkovou kvalitu a spolehlivost.

Aligastro je prodejním a servisním partnerem tohoto českého výrobce.