Krouhač zeleniny CL 20 D
Krouhač zeleniny CL 20 D výkon do 40 kg/hod, 20-60 porcí, krouhací hlava 2 násypné otvory - materiál polykarbonát, kryt motoru - materiál polykarbonát ABS, plátkuje, strouhá, nudličkuje. Nedělá kostičky a hranolky. Magnetická bezpečnostní pojistka, brzdný systém motoru. Model je určen pro menší provozy.
Krouhač zeleniny CL 20 D
určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 60 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
automatický restart
kryt motorového bloku je z polykarbonátu
KROUHACÍ HLAVA
plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje
odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory z polykarbonátu ABS:
1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednávat samostataně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Krouhače zeleniny |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| Hmotnost: | 11 kg |
| Typ: | CL 20 D |
| Rozměry: | 360 x 300 x 550 mm |
| Příkon: | 0,4 kW/230 V/50 Hz |
Před 40 lety, právě ve Francii, v samém srdci Burgundska, v kraji proslaveném svou gastronomií, vynalezl Robot-Coupe své zařízení Robot-Culinaire.
Průkopník a nepopiratelný světový leader Robot-Coupe, výrobce techniky pro kulinářské využití nabízí celou škálu zařízení pro jakoukoli potřebu profesionálů kulinářského umění (restaurace, kolektivní zařízení, výrobci lahůdek, cukráři...).
