Konvektomat Rational SCC 201 WE

Neohodnoceno
Značka: RATIONAL
1 Kč 1,21 Kč včetně DPH

Cenová nabídka Vám bude vypracována na míru dle Vašich požadavků.

Vyžádejte si konkrétní cenovou nabídku na tento špičkový produkt a využijte akčních cen při osobní prezentaci konvektomatů !

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

SelfCooking Center Whitefficiency 5Sences
kapacita 20 x GN1/1 - 65,
dotyková obrazovka s 7 charakteristickými symboly - snadné ovládání,
digitální ukazatel teploty,
sonda do pokrmu 6 měřících bodů,
Podélné vsuny umožňují použít 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
zavážecí vozík - součástí stroje
ruční sprcha s automatickým navíjením bez zarážek,
Cool Down - rychlé zchlazení varného prostoru,
halogenové osvětlení,
dvojité dveřní sklo rozevíratelné,
vysoce výkonný výrobník čerstvé páry s automatickým doplňováním vody,
menu v češtině, kuchařka bez listování, návod k obsluze stisnutím tlačítka

USB rozhraní

Zařízení SelfCookingCenter 5Senses je jedinečný varný systém, který má 5 smyslů. Cítí, rozpoznává, myslí, předvídá, učí se od Vás a dorozumívá se s Vámi

ClimaPlus Control - měření, nastavování a regulace vlhkosti s přesností na procenta

HiDensityControl - patentovaná technologie zaručující rovnoměrné rozdělení energie ve varném prostoru

CareControl - inteligentní systém čištění a péče automaticky zajišťuje hygienickou čistotu. Vzávislosti na míře znečištění se využívá pouze takové množství energie, vody a chemikalií, které je skutečně nutné. Zcela odpadá nutnost odvápňování. Ušetříte čas i peníze.

Efficient LevelControl - je nástroj optimalizující výrobu jak v rámci přípravy, tak zejména při vaření á la carte. Nezbytným předpokladem je možnost naplnění smíšenými potravinami, flexibilita a rychlost rakcí. Místo grilu,sporáku či pánve můžete individuálně využít každý vsun, a zvýšit tak díky chytré možnosti zavážky různými surovinami vytížení přístroje a ušetřit čas a energii.
 
SelfCooking Center
- S prvním SelfCooking Center® světa začíná nová éra vaření
- Zvolit pokrm, určit požadovaný výsledek, hotovo!
- Tradiční zadávání hodnot jako teplota, doba a vlhkost nebo
komplikované programování, stálá kontrola a spousta pracovních
rutin zcela odpadají.
- ClimaPlus Control® - patentovaná měřící a regulační jednotka
reguluje podle Vašeho nastavení na procenta přesně specifické
ideální klima potřebné pro křehkou kůrku, křupavé usmažení a
nejvyšší šťavnatost.
- V porovnání s běžnými konvektomaty vaří SelfCooking Center®
o 15% rychleji. To šetří nejen čas, ale i peníze.
- Mini mezi profesionály až o 28 % nižší potřeba zastavěné plochy
při stejné kapacitě proti běžným konvektomatům
- Nejvyšší bezpečnost práce díky malé výšce vsunů - Nejvyšší
vsun u všech SelfCooking Center® leží ve výši jen 1,60 m.
Dva v jednom
7 provozních režimů - Velká pečeně,
minutky, drůbež, ryby, pečivo, přílohy, Finishing®
SelfCooking Control® SCC pozná samostatně specifické
požadavky potravin, velikost připravovaného zboží, jakož
i vkládané množství. Doba, teplota, jakož i ideální klima
přípravy jsou při zohlednění Vašeho požadovaného
výsledku individuálně vypočteny a průběžně
přizpůsobovány. Zbývající doba do konce přípravy je
zobrazena. 3600 - krát za hodinu kontroluje a
optimalizuje SelfCooking Control® SCC citlivě průběh
přípravy. Vámi požadovaného výsledku bude zcela
přesně dosaženo – i přes noc, a kdykoliv opakovatelně
 
 

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty RATIONAL
Záruka: 24 měsíců
Hmotnost: 258 kg
Typ: SCC 201 Whitefficiency
Rozměry: 879 x 791 x 1782 mm
Příkon: 37 kW/400 V/50 Hz
Známka kvality: Německý výrobek

RATIONAL - přední Německý výrobce konvektomatů.