Konvektomat Alba ACM Plus 20.1

Gastro zařízení a vybavení - Konvektomat Alba ACM Plus 20.1
Vaše cena 326 000
Cena s DPH 21%394 460 Kč
na dotaz
 

kapacita 20 x GN1/1 - 65,

ClimaPlus - plně automatické měření a regulace vlhkosti

horký vzduch, pára, kombinace, vario-zapařování, finishing,

sonda do pokrmu, 5 programovatelných rychlostí vzduchu

zavážecí vozík - součástí stroje

Podélné vsuny umožňují použít 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN

snadno ovladatelný knoflík na teplotu, teplotu jádra a nastavení času,

Cool Down - rychlé zchlazení varného prostoru,

halogenové osvětlení,

dvojité dveřní sklo rozevíratelné,

vysoce výkonný výrobník čerstvé páry s automatickým doplňováním vody,

dynamické víření vzduchu, vysoceúčinné odvlhčování varného prostoru

USB rozhraní

 

integrovaná ruční sprcha  - součástí stroje!

 

CombiMaster
Od základu solidní konvektomat – s přídavnými funkcemi
- S 5 provozními režimy: horký vzduch, pára, kombinace,
vario-pára a Finishing® je Vám k dispozici neomezená různorodost
přípravy RATIONAL CombiMaster.
- Péct, grilovat,vařit v páře, dusit, blanšírovat, pošírovat a mnohé jiné,
vše v jednom jediném spotřebiči.
- V porovnání s běžnými konvektomaty vaří CombiMaster až o 15%
rychleji. To šetří nejen čas, ale i peníze.
- Mini mezi profesionály až o 28 % nižší potřeba zastavěné plochy
při stejné kapacitě proti běžným konvektomatům
- Nejvyšší bezpečnost práce díky malé výšce vsunů. Nejvyšší vsun u
všech CombiMaster leží ve výši jen 1,60 m.
- Při současném vložení nejrůznějších produktů nedochází
k přenášení chutí.
- Vitamíny, minerály a živiny zůstanou zachovány.

Najednou je všechno zcela jednoduché
Rozsah teplot: 30 °C - 300 °C
Sonda teploty jádra (sériově)
Čistící program
Odvápňovací program
Cool-down
Odstředivý odlučovač tuku bez tukových filtrů
Přepínání zobrazení mezi „°C“ a „°F“
ServiceDiagnose System SDS automat.
Servisní hlášení
Zabudovaná těsnící mechanika u skříňových přístrojů.

 

 

Vlastnosti

TypACM Plus 20.1
Rozměry879 x 791 x 1782mm
Příkon37 kW/400 V/50Hz
Hmotnost258 kg
Záruka12 měsíců
Známka kvalityČESKÝ VÝROBEK
Kód zboží8019404

Výrobce

ALBA - ALTESE

Český výrobce ALTESE navazuje na více než 120 letou tradici výroby velkokuchyňského zařízení. V nabídce opět tradiční výrobky např. sporáky, robot RE, kotle, pánve, pece.


Obrázky

Gastro zařízení a vybavení - Konvektomat Alba ACM Plus 20.1


Poptávkový formulář






 
 
  Hvězdičkou označená pole jsou povinná.

loading
Pro dotazy a telefonické objednávky volejte:
725 005 695